La garantie d’une hygiène irréprochable dans votre établissement

Chez Sanito, nous savons que vos clients veulent plus que de bons plats : ils veulent de la sécurité et de la confiance. C’est pourquoi nous avons créé la Certification Sanito, un véritable label d’excellence pour les établissements de restauration et métiers de bouche. Mais en quoi cela consiste-t-il ? Suivez le guide !

Parce qu’une équipe motivée, c’est une hygiène respectée… et un patron détendu !

Faire respecter les normes d’hygiène dans votre établissement peut parfois ressembler à une bataille (contre la procrastination et, parfois, contre la flemme). Mais rassurez-vous, avec les bonnes stratégies, motiver vos employés à suivre les règles peut devenir un jeu d’enfant. Voici nos astuces pour transformer vos équipes en champions de la propreté !

Parce que votre succès repose sur une équipe propre, compétente… et un poil disciplinée !

Dans le monde de la restauration et des métiers de bouche, la formation en hygiène, c’est comme aiguiser ses couteaux : indispensable, sinon ça finit mal. Voici pourquoi former régulièrement votre équipe est LA meilleure stratégie pour briller (et dormir tranquille).

Un plan HACCP, ça peut paraître intimidant : des graphiques, des tableaux, des termes complexes… et pourtant, c’est votre meilleur allié pour garantir une hygiène alimentaire irréprochable. Voici une méthode en 5 étapes claires et sans prise de tête pour établir ou optimiser votre plan HACCP. Allez, on retrousse ses manches !

La cuisine, c’est le cœur de votre établissement, et une cuisine propre, c’est une cuisine qui inspire confiance, santé, et un soupçon de fierté. Pas besoin de réinventer la brosse à récurer : avec ces 10 astuces simples et efficaces, vous pourrez maintenir un espace de travail nickel, jour après jour. Let’s nettoyer !

Ah, le fameux contrôle sanitaire. Ce moment où les autorités débarquent pour vérifier que tout est aux normes. Si vous vous imaginez en sueur, improvisant des excuses devant un inspecteur pointilleux, détendez-vous ! Avec un peu d’anticipation et beaucoup de rigueur, ce contrôle peut se transformer en formalité. Voici votre guide pratique, clair, simple et un brin amusant, pour briller le jour J.